发布时间:2016-10-25 点击阅读:
消化性溃疡患者在急性发作期起初要禁食,可用静脉高营养治疗,使肠道得到休息,症状好转后可逐步过渡到流质、无渣或少渣半流质等。溃疡病人要营养成良好的饮食习惯,采用少量多餐,逐渐增加的饮食原则。同时患者的饮食应保证足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素,尽可能避免出现营养不良,以增强体质,有利于病情缓解。
消化性溃疡患者的食疗:
黑枣玫瑰汤
原料:黑枣,玫瑰各适量。
制法:枣去核,装入玫瑰花,放碗中盖好,隔水煮烂即成。
服法:每日3次,每次吃枣5个,经常食用。
功用:健脾和胃,补血活血。
鸡蛋莲藕汁
原料:鸡蛋1个,莲藕250克。
制法:鸡蛋液搅匀,加藕汁30毫升,酌情加冰糖调味拌匀,隔水煮熟即成。
服法:每日1剂,连服8~10天。
功用:健脾和胃,活血化瘀。
牛肉仙人掌
原料:鲜仙人掌30~60克,牛肉60克。
制法:将仙人掌洗净切碎,牛肉切片,共同炒熟,加适量调味品后食用。
服法:每天1次,连食5~10天。
功用:健脾和胃,活血止血。
饮食原则:
不需严格限制脂肪。因为脂肪可以抑制胃酸分泌,适量脂肪对胃肠粘膜没有刺激。
摄取适量蛋白质。蛋白质对胃酸起缓冲作用,可中和胃酸,但蛋白质在胃内的消化产物又可促进胃酸分泌,应供应适量的蛋白质以维持机体需要。
多食碳水化合物。碳水化合物不是胃酸分泌的强刺激物,每天可供给300g-350g。选择易消化食物如面条、混沌等。蔗糖不宜太多,以避免使胃酸分泌增加,引起胀气。
供给丰富的维生素。选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食物,适当食用富含B族维生素的粗粮。
求医网温馨提示:避免机械性和化学性刺激的食物。去除一切对胃肠道黏膜有化学性刺激的。
【参考文献:《消化性溃疡》《消化性溃疡简便自疗》】
温馨提示:重在预防,加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免熬夜和过度劳累,有助于提高抵抗力,是预防疾病最好的办法。