截瘫是一种常见的疾病，给患者以及患者家属都带来了一定程度的痛苦，由于患者受长期病痛的折磨，所以应及时从各方面调理，早日恢复健康。患有截瘫疾病应该多吃新鲜水果，下面听听专家的具体介绍。

1、多用果汁、新鲜水果及果酱等食物，这些食物含有糖及有机酸，皆有助于肠蠕动。此外，蜂蜜、生拌黄瓜、苤蓝、萝干、白薯等食物亦能产气，刺激肠管蠕动。如无禁忌，应摄入足够的液体，每天至少2000ml，以免粪便干燥。

2、多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯淡盐水可预防便秘。

3、应供给营养丰富和易消化的食品，必须满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。

4、注意膳食纤维，增加胃肠蠕动，食物不可过于精细，以预防便秘发生。

5、碳水化合物适量，过多的碳水化合物导致过多的热量，增加体内脂肪。

6、选用富含植物纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果、豆类及其它粗糙食物，以促进排便。而且膳食纤维能缩短食物通过肠道时间，减少胆固醇在肠道内的吸收，对降低胆固醇有益。

所以，患者饮食应要认真调节，多吃水果、蔬菜、富含维生素且营养合理的东西，忌多食生冷、油腻之品，忌暴饮暴食，防腹泻以加重护理任务。