老年人是胆固醇高的高发人群，为此要引起老年朋友的注意，对于已经现出胆固醇高的老年人来说，这时一定要在饮食上做好调理，多吃一些降低胆固醇的食物如：燕麦、黄豆以及鱼类等，对降低胆固醇有一定的帮助，具体内容下面为您详细介绍。

1.燕麦片：研究报告指出，每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4～8%，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，减肥水果如：苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

2.胆固醇高吃鱼类，特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类，如果你超重了减肥吧，不要吃那么多肉类，多吃鱼类特别是海鱼最好啦。

3.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇，因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。

4.中国传统食品也适合胆固醇高的人吃，如木耳及冬菇，也有助降胆固醇的减肥食物。

以上介绍的是老年人胆固醇高吃什么食物好?相信大家都已经清楚了，专家说动物的内脏以及肉类老年朋友在生活中要少吃，这些食物会导致胆固醇升高，会给健康带来一定的危害，最后祝愿老年朋友都有一个幸福健康的晚年生活。