发布时间：2016-11-07　点击阅读：

　　随着气温的升高，急性肠炎患者越来越多，主要是由于食物细菌或者是病毒感染引发的，主要是人们饮食不卫生，或者是吃剩饭剩菜，导致腹泻呕吐的现象，其实这样对患者的身体带来很大的危害，特别是一些老年患者，由于肠胃功能不好，更应该要引起注意，养成良好的饮食习惯。做好家庭方面的预防工作。

　　1、严防病从口入

　　急性肠胃炎都是起因于食物，因此严把食物卫生关是预防此病的关键。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇，是预防该病的根本措施。冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。饭前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。

　　2、用醋和大蒜消毒

　　如果你外出吃饭，为防止可能的危险，你可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜，蘸着醋就着大蒜结束这顿饭会给你的健康上一份保险。

　　3、补充液体

　　如果你不幸被细菌感染，这些细菌刺激你的肠道，并藉由上吐F泻，使你损失许多水分。此时，你需要多喝液体，以防止虚脱。白开水足最佳的补充液，其次是其他透明的液体，例如苹果汁、高汤或清汤。汽水也可以，但是先让气泡散失。赶走气泡的快速方法是用两个杯子将汽水反复地互倒。补充水分时，勿一口气全吞下，以免又引发呕吐。

　　4、补充电解质

　　呕吐及下痢皆会流失重要的电解质——钾、钠及葡萄糖。可以啜饮电解质饮料，例如口服补液盐来补充。或自己调配，作法如下：将果汁(含钾)与1/2茶匙的蜂蜜或玉米糖浆(含葡萄糖)以及一撮食盐(氯化钠)均匀混合即可。

　　5、避免制酸剂

　　制酸剂能减少胃酸，但也能减低你的抗菌力。如果服用制酸剂，可能使细菌快速且大量地繁殖。

　　6、勿急于止泻

　　下痢表示你的体内正试着排出毒素。在某些情况，服用止泻剂可能干扰体内对抗感染的能力。因此，最好顺其自然，让肠内有害的细菌排出体外。如果你觉得有必要服用药物，请先向医师咨询。

　　7、服用抗生素

　　抗生素主要是帮助消灭细菌，建议一天二次，直到腹泻停止。但使用这些药物前，应先请教医师。

　　8、饮食清淡

　　通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内，你便可以开始进食，但需慢慢来，因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。应该如此遵循l—2天，好让胃有时间恢复正常。

　　9、补充必需营养素

　　要多补充钙加维生素D，每天1500毫克。还有消化酶、镁、不饱和脂肪酸、维生素E等。

　　10、避免刺激

　　饮食宜清淡，尽量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时还要避免药物的刺激，如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。

　　11、忌易产气食物

　　为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，食物和调味品等。

　　求医网温馨提示：急性肠炎患者如果出现腹泻伴有发热症状时，患者可以口服补液盐，可在家中用洁净水、盐和糖配制而成，可补充随粪便流失的水和电解质。由于呕吐腹泻失水过多，应注意补液，补充丢失水分和电解质。呕吐频繁者可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右)，不要一次饮水过多，以免引起呕吐。

　　【参考文献：《胃肠病美味保健食品》《胃肠病防治一本通》】

温馨提示：重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免熬夜和过度劳累，有助于提高抵抗力，是预防疾病最好的办法。