发布时间：2016-11-07　点击阅读：

　　说到急性肠炎，我相信绝大部分人对该病都不陌生，随着人们生活方式的改变，很多朋友在生活中都有患此病的痛苦经验。该病 主要是由于吃了被病原菌及其毒素污染的食物所致，其中沙门氏菌是导致急性肠炎的主要病原菌之一。因此注意饮食卫生，是预防急性肠炎的关键措施之一。

　　预防急性肠炎的关键措施

　　预防急性肠炎，大家需要有一定克制能力，大多数的肠胃病都需要进行对症预防才会有效果，由于沙门菌属感染的急性肠炎的胃肠道反应剧烈的肠道内的致病菌被迅速排出体外。因此，毒血症（毒血症【译】：又称“多发脓肿”，过去有人称作“脓毒败血症”，属于病情较重的全身性化脓性感染之一。）症状一般较轻，病人多于短期内自行恢复。部分病人由于机体抵抗力差，或患有一些慢性病或接受肾上腺皮质激素，免疫抑制剂等治疗， 致使身体抵抗力下降，则病菌可自肠壁侵入血液引起菌血症，对急骤暴泻者要及时补液，并注意纠正电解质酸碱平衡，否则会有不良后果，对老人和婴幼儿尤应注意。

　　另外，对于肠胃病，提高宣传力度也是预防的一种手段，所以预防急性肠炎可以开展积极的卫生宣教工作，勿进食病死牲畜的肉和内脏、肉类、禽类、蛋类等要煮熟后方可食用。

　　加强食品卫生管理，变质及被沙门菌属污染食品不准出售。搞好食堂卫生,建立卫生管理制度。认真注意食品制作卫生。防止食品被污染。做好水源保护。饮水管理和消毒，个人自身要做到加强锻炼,增强体质，使脾旺不易受邪、心情舒畅。保持胃肠功能平衡，调节饮食，以利脾胃受纳吸收功能。慎起居，避风寒乃阴平阳密。精神乃治。

　　养有宠物的家庭，一定要搞好宠物的卫生，同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。

　　根据气候变化，及时增减衣服。注意居室通风，保持空气新鲜。加强锻炼，增强体质，使脾旺不易受邪。心情舒畅，保持胃肠功能平衡。节饮食，以利脾胃受纳吸收功能。慎起居，避风寒乃阴平阳密，精神乃治。

　　合理安排饮食，注意均衡膳食营养。夏季食物应以清淡为主，尤其是那些爱吃肉的孩子，家长更应注意调节饮食结构，鼓励孩子多吃蔬菜和水果。不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，避免造成胃肠道机能的损害。如果你外出吃饭，为防止可能的危险，你可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜，蘸着醋就着大蒜结束这顿饭会给你的健康上一份保险。

　　温馨提示：绝大多数急性肠炎的患者症状都比较轻，经过合理的治疗和饮食调整后一周左右均会痊愈，但有极少数急性肠炎由于致病菌毒力强，可造成休克甚至危及生命，如果患了急性肠炎应及时到医院就诊以免延误病情，造成不必要的不良后果。

　　【参考文献：《消化内科患者的治疗与保健》《消化内科临床护理》】

温馨提示：重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免熬夜和过度劳累，有助于提高抵抗力，是预防疾病最好的办法。