妊高症
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妊高症患者可食用的特色饮食

发布时间:2016-11-15 点击阅读:

  妊高症严重时对母婴生命的危害是非常大的,若治疗不及时还会引起多种后遗症。要想避免妊高症对身体造成危害,做个健康准妈妈,除了应积极配合医生治疗外,患者还要注意做好护理工作,特别是饮食方面。适于妊高症患者食用的饮食配方有哪些呢?

  1、罗布麻块鸭

  罗布麻叶30克,鸭肉400克。罗布麻叶,选净;鸭肉,切块。将鸭块在沸水中煮一下,洗去浮沫;罗布麻叶,装入布袋中,扎口后,与鸭块同时放锅中,加盐、水、味精、黄酒,炖1~2小时,即可食用。

  功能:平肝降压,利水消肿。本膳用罗布麻,能平肝祛风,有降压作用;鸭肉,利水健脾。适于妊娠高血压者食用。

  2、天麻鹌鹑

  天麻6克,白蒺藜10克,钩藤12克,鹌鹑2只。将天麻、白蒺藜、钩藤,用袋装好,扎口;鹌鹑,去毛及内杂;先将洗净鹌鹑用开水煮一沸;再将药袋与鹌鹑一起放锅中,加黄酒、水、盐、酱油,一起煮,待汤水剩3成时,捞去药袋,加味精、糖,汁稠,食肉,佐餐。

  功能:熄风潜阳,平肝降压。本膳用天麻,熄风平肝;蒺藜,和胃降逆;钩藤,潜阳镇肝;鹌鹑,补肝肾,添精血。

  3、杜仲夏枯海参羹

  杜仲12克,夏枯草12 克,海参150克。海参,水发,并洗净,切丁。用鸭汤煮沸,放入海参丁;杜仲、夏枯草,用纱布袋扎口,同沸10分钟,捞去药袋;加盐、味精,再沸10分钟,撒葱花、姜末、胡椒,盛入汤盆,即可食用。

  功能:补肾平肝,消肿利水。本膳用杜仲,补肾濡筋;夏枯草,平肝息风;海参,添精髓、补下焦。本菜味鲜美而爽滑,营养丰富,能利湿、消肿、安胎。

  4、山药枸杞黑鱼汤

  淮山药20克,杞子10克,黑鱼250克。淮山药、枸杞子,选净;黑鱼,去鳞、鳃及内杂,洗净。先将炒锅加油,待6成热,黑鱼,稍煎一下,加黄酒、水、姜块、葱段,煮沸10分钟,捞去姜、葱,加山药、枸杞子、味精,再煮至鱼汤变乳白色,即可。

  功能:补肝育肾,利水消肿。本膳用山药、枸杞子,补肝肾;黑鱼,利水消肿,健脾补肾。可用于妊娠见足跗肿胀,颜色不华,舌胖,苔薄“子肿”,属脾肾不足者。

  温馨提示:孕期能量摄入过高容易导致肥胖,而肥胖是妊娠高血压的一个重要危险因素,所以孕期要适当控制食物的量,不是“能吃就好”的无节制进食,应以孕期正常体重增加为标准调整进食量。少吃动物性脂肪,而以植物油代之,每天烹饪用油大约20克。

  【参考文献:《孕产期同步营养全书》《妊娠分娩育儿的智慧全书》】

温馨提示:重在预防,加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免熬夜和过度劳累,有助于提高抵抗力,是预防疾病最好的办法。

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