发布时间：2016-10-13　点击阅读：

　　中风后遗症患者，是处在脑中风康复期，这个时期的中风后遗症患者无吞咽困难，适合吃一些清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。专家指出，患者的饮食护理能让患者走向康复，也能让患者再次发病，所以说，在中风后遗症的饮食上需要特别注意一些事情.下面由专家来为大家介绍一下中风后遗症的饮食。

　　中风后遗症的饮食要多样化

　　1.控制油脂摄取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹饪时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。

　　饮食护理是中风后遗症患者的关键
 

       2.少吃胆固醇含量高的食物：如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高 的人，则每周摄取的蛋黄，以不超过三个为原则。

　　3.控制盐的摄取：摄取过量的盐份会使人体内的水分滞留，引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物，而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。

　　4.少饮用含有咖啡因的饮料：如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料，应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。

　　5.减少食用高尿酸的食物：减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物，以避免尿酸过高。多喝水，也可以减低尿酸的浓度。

　　6.炒菜宜选用不饱和脂肪酸高者：如花生油、菜籽油、橄榄油等。 

温馨提示：重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免熬夜和过度劳累，有助于提高抵抗力，是预防疾病最好的办法。