发布时间：2016-06-21　点击阅读：

　铅中毒的主要表现为神经衰弱、多发性神经病、脑病、头痛、恶心、呕吐、高热、烦躁、抽搐、嗜睡、精神障碍，昏迷等症状，对铅中毒患者的身体会造成非常大的伤害，为了各位铅中毒患者能更好的恢复健康，建议各位铅中毒患者注重日常饮食，如多吃牛奶、蔬菜、水果等。

　　一、急性铅中毒期：供给多钙少磷或多钙正常磷的成碱性饮食，使铅主要形成磷酸三铅，在骨骼中沉积，使血铅浓度不致过高，减少全身毒性。成碱性食物有牛奶、蔬菜、水果等。

　　二、慢性铅中毒期：

　　1、铅中毒患者供给少钙多磷或低钙正常磷的成酸性饮食，使铅形成磷酸氢铅，易于从骨骼中游离，进入血液而排出体外。但应该注意要防止在短时间内有大量的铅从骨骼中游离出，以致血铅浓度过高，发生急性中毒症状。为此，可将少钙高磷的成酸性饮食与正常饮食交替食用。

　　2、充足的维生素，已据报道，铅在体内造成的维生素C的损失，可由维生素C的大量摄入而得到补充。维生素C能与铅结合形成溶解度较低的维生素C铅盐，可降低铅吸收的速度。故可减轻铅中毒患者铅在体内的毒性。

　　3、要供给铅中毒患者充足的蛋白质，一般以1.2-1.5天/公斤体重为宜，同时更应该注意蛋白质质量，应供给营养价值较高的优质蛋白，如肉类、禽类、蛋类、鱼类、豆制品等。

　　4、可溶性纤维，如瓜胶、果胶等可使肠内的铅沉淀，减少铅中毒患者铅的吸收，故可多吃含瓜胶、果胶等较高的食物。如南瓜、香蕉、海带、木耳等。

　　5、维生素A、B2、B12和叶酸在铅中毒的防冶中也起一定的作用。

　　三、食疗方：

　　金梅饮：金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，煎汤主渣，约300毫升，铅中毒患者分3次饮服。

　　甘草绿豆汤：甘草10克，绿豆50克，煮汤，使绿豆酥烂。不加糖，铅中毒患者喝汤及吃绿豆。

　　金土鸡块汤：金钱草10克，土茯苓6克，用水煎汁至300毫升，去渣，加入鸡块150克(头，爪勿用)，煮汤加人调味品，铅中毒患者吃汤及鸡块。

　　以上就是有关铅中毒饮食的具体介绍，相信大家已经有所了解，只要各位铅中毒患者积极接受治疗，坚持治疗，生活中合理饮食，那么铅中毒患者的病情是可以得到有效控制的。

温馨提示：重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免熬夜和过度劳累，有助于提高抵抗力，是预防疾病最好的办法。