高尿酸血症在我们现实生活中很常见，这种疾病成为危及人类很大的疾病。对于高尿酸血症早治疗是关键，若是患者并且一旦出现恶化后果很严重。专家提醒说，治疗只是其中的一个方面，饮食是很重要的，那么，高尿酸症的饮食原则是什么呢?

1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内

5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

8. 少用强烈刺激的调味品或香料。

9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。

以上就是专家介绍的“高尿酸症的科学饮食方法”，想必大家已经了解了，专家提醒：及时的了解高尿酸血症对治疗有好处。但是也要注意预防避免疾病侵袭，生活中认真做好高尿酸血症的护理工作。争取早期康复!