发布时间：2016-11-08　点击阅读：

　　脂肪肝病情的恶化能够使患者有发生肝硬化或肝癌的风险，而早期脂肪肝又没有明显的症状，许多患者因此忽视，专家提醒，脂肪肝主要是饮食结构不合理造成的，因此可以通过合理饮食的方法来治疗脂肪肝。

　　脂肪肝的食疗方法

　　(1)限制脂肪和碳水化合物摄入的食疗方法：按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

　　(2)(控制热量摄入的食疗方法：以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。

　　(3)忌辛辣和刺激性食物的食疗方法：如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

　　(4)保证新鲜蔬菜的食疗方法：尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

　　(5)高蛋白饮食的食疗方法：每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

　　(6)适量饮水的食疗方法：以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

　　(7)限制食盐的食疗方法：每天以6克为宜。

　　上述为大家介绍了脂肪肝的饮食方法，希望能帮助到大家了解认识。

温馨提示：重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免熬夜和过度劳累，有助于提高抵抗力，是预防疾病最好的办法。