肠结核
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肠结核的饮食要点

发布时间:2016-11-07 点击阅读:

  肠结核患者需要注意休息,并且适当补充维生素和钙剂。积极改善营养,加强患者抵抗力,是治疗肠结核的基础。消瘦、显著营养不良和胃肠道症状妨碍进食者,宜予以完全肠外营养疗法补充营养。

  推荐食谱:

  1、木耳百合汤:

  [原料]白木耳20g,百合30g。冰糖适量。

  [制法]先将白木耳用清水泡发并去蒂,与百合一同放入沙锅中煎熬,待熟时放入冰糖即可。

  [功效]养阴、清虚热。适用于阴虚潮热者。

  [服法]1剂/d,分早、晚2次服用。

  2、红柳元鱼排骨汤:

  [原料]元鱼1只(约重400g),知母、地骨皮各6g,水发香菇、冬笋各20g,排骨100g,调料适量。

  [制法]将知母和地骨皮水煎2次,合并药液,浓缩至12g,元鱼杀后去壳及内脏,洗干净,开水氽一下,捞出,刮去外膜洗干净,切成8~10块,沙锅中放入洗干净的排骨、葱、姜、元鱼,添清汤1500g及药液,上屉蒸酥烂,将元鱼置盘中,滗出清汤加味精、料酒、胡椒粉、精盐,词好口味,倒入沙锅中,煮沸片刻即可。

  [功效]滋阴清热。适用于骨蒸潮热,长期低热不退,潮热盗汗而属阴血亏虚者。用于泌尿生殖系结核和各种结核久治不愈者。

  [服法]1剂/d。分早、中、晚佐餐服食。

  3、鳖甲柴胡汤:

  [原料]鳖甲15g,党参10g,银柴胡、百部各9g,蜂蜜适量。

  [制法]将鳖甲炙后,研成粉末}把其他几味药加水,用沙锅煎熬成汤液,然后将鳖甲粉末放入药液中,调入蜂蜜即可。

  [功效]滋阴清火。适用于阴虚火旺的骨蒸潮热的结核病患者。

  [服法]1剂/d,分早、晚服用,连服数日。

  4、猪肺天冬汤:

  [原料]天冬50g,知母30g,黄芪15g,地骨皮20g,红枣5枚,猪肺300g。

  [制法]将猪肺清洗干净,焯水,去掉腥味,切成小块;把其他药物放入沙锅中,加水适量煎熬成汤液,去渣后放入猪肺,再加一定的清水煎煮,煎煮至猪肺熟烂为度。

  [功效]滋阴潜阳。适用于各种气虚不固的结核病恢复期患者。

  [服法]2次/周。佐餐服食。

  5、浮小麦大枣汤:

  [原料]浮小麦30g,大枣8枚,甘草5g,蜂蜜适量。

  [制法]将前3味药煎熬成汤液,去渣后加入蜂蜜即可。

  [功效]清热除烦。适用于结核病盗汗、自汗患者。

  [服法]1剂/d,连服半个月。

  6、百合天门冬粥:

  [原料]百合、天冬(天门冬)各30g,粳米100g,冰糖适量。

  [制法]将百合与天冬放入沙锅中,加入清水约500 mL,去渣后留汁,把粳米淘洗干净,加入药液煎熬成稀粥,待温时放入冰糖。

  [功效]滋阴清虚热。适用于阴虚发热的结核病患者。

  [服法]1剂/d,分2次服用。

温馨提示:重在预防,加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免熬夜和过度劳累,有助于提高抵抗力,是预防疾病最好的办法。

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