发布时间：2016-10-10　点击阅读：

　　肝火的出现主要表现就是人容易急躁易怒，或者是自己头痛眩晕，以及目赤耳鸣，面红耳赤的情况，出现了急躁的状况就会肝火上升的表现，尤其是在春季在干燥的情况下更容易上火，因此要注意休息，避免发生过度疲劳的状况，因为自己的身体劳累，就会造成人们的情绪不稳而出现肝火上阳，同时还要多吃一些祛火的食物，如百合、栗子、石斛等。

　　1、舒畅情志降肝火：

　　俗话有说“大动肝火”，多形容勃然大怒的状态。也就是说肝火旺与外界的刺激有一定的关系。消化内科医生介绍，中医认为，肝为“将军之官”主疏泄，主藏血，情志致病易“怒伤肝”。因此我们往往认为肝火旺导致易怒，但情绪上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火，导致肝火上升。因此要降肝火，最重要方法之一就是畅情志，心平气和，也就是要注意调整心情，稳定情绪。

　　睡眠不够或者休息不好也会导致肝火上炎，因为“夜卧血归于肝”，特别是熬夜，在一定程度上也加重了肝脏的负担，容易出现阴虚肝火旺。当肝火旺盛到了一定程度，也会导致失眠的出现，这在一定程度上也跟思虑过度有关系。因此调整好心情，才能睡好觉降肝火。

　　2、清淡饮食降肝火：

　　要降肝火首先就要远离易致肝火旺盛的食物。消化内科医生介绍，刺激性的食物容易导致肝火上升，如辛辣、燥热、煎炸的食品，如辣椒、生姜、胡椒、咖喱等吃多了都会让肝火上升，而油腻的食物则会加重肝脏的负担。因此春季养肝在饮食上，要注意清淡，以性平味甘清润的食材为主，如百合、栗子、石斛等。

　　3、降肝火的蔬菜有：

　　白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

　　苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

　　芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。

　　莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。

　　茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。

　　莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。

　　茄子：性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

　　百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

　　以上就是“春季干燥容易上火 健康饮食帮你祛除肝火”的详细介绍，希望可以帮助到广大患者朋友。春季干燥上火的时候不但在饮食上要注意，在生活上也要注意多休息，不要熬夜，肝脏休息的好了，自然也不会出现肝火。

温馨提示：重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免熬夜和过度劳累，有助于提高抵抗力，是预防疾病最好的办法。